Toscane/Toscana
Géographie et climat
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| les collines de la Toscane |
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| Carrara (MS) |
La Toscane compte deux aéroports internationaux : Galileo Galilei à Pise (PSA) et Amerigo Vespucci à Florence (FLR). L'aéroport de Rome Fiumicino (FCO) est situé à moins de 150 km au sud de la Toscane. Pour ceux qui voyagent en transport public, il existe une connexion rapide (PisaMover, 8 minutes) entre l'aéroport et la gare centrale de Pise. De là, on peut prendre un train pour Lucques ou Florence, ou longer la côte tyrrhénienne en direction de Viareggio, puis La Spezia et Gênes en Ligurie, ou encore Livourne et Grosseto en direction de Rome. À l'aéroport de Florence, on peut prendre le tramway T2 pour rejoindre la gare de Firenze Santa Maria Novella en environ 20 minutes. De là, on peut se rendre vers de nombreuses destinations locales ou prendre un train à grande vitesse en direction de Milan ou Rome.
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| Les plages de Toscane |
La zone côtière a un climat méditerranéen typique avec des étés chauds et secs et des hivers doux.
Le climat de l'intérieur des terres toscanes est relativement rude, froid et pluvieux en hiver, mais les étés sont chauds avec parfois des averses locales.
La cuisine toscane est très appréciée dans le monde entier. Elle se compose principalement de plats et de desserts traditionnels, dont la préparation est restée inchangée depuis de nombreuses années. Le pain sans sel est typiquement toscan, et dans de nombreux restaurants, on trouve du sanglier (en ragoût ou avec des pâtes). Quiconque a déjà passé des vacances en Toscane connaît sans doute beaucoup de ces plats : Acquacotta, Cacciucco alla Livornese, Fegatelli, Gnudi, Lampredotto, Panzanella, Tortelli Maremmani, Trippa et Bistecca Fiorentina ; ou encore certains desserts bien connus comme Torta della Nonna, Cantucci con Vin Santo ou Panforte. Tous ces délicieux plats peuvent être parfaitement accompagnés d'une large gamme de vins toscans. Les régions avec la plus grande production de vin étiqueté (DOC) sont le Chianti (74,5 millions de litres), le Chianti Classico (28,1), le Rosso et Brunello di Montalcino (10,21), la Maremma Toscana (8,5), le Rosso et Vino Nobile di Montepulciano (8,1), le Morellino di Scansano (6,8), et la région de vin blanc de Vernaccia di San Gimignano (4,0 millions de litres).
En Toscane, il y a peu de risque de tremblements de terre, sauf dans le nord et dans les Apennins, où il existe un risque de séismes modérés à forts.
Gastronomie et Boissons
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| Cacciucco alla Livornese |
Économie et Soins de Santé
La majeure partie de l'économie toscane, et en particulier son industrie, est concentrée dans la vallée de l'Arno, entre Livourne et Florence. Le port de Livourne est le troisième port de marchandises d'Italie en termes de flux de biens. La production locale consiste principalement en textiles, cuir, chaussures et vêtements, agroalimentaire, et à Massa-Carrara, pierre et marbre.
L'agriculture, et en particulier la production de vin et d'huile d'olive, est une autre activité importante. Le nombre de régions viticoles en Toscane est presque impossible à compter. Environ 60.000 hectares de vignes y sont cultivés.
Enfin, le tourisme représente une grande partie de l'activité économique de la Toscane. Toute la région attire de nombreux visiteurs du monde entier. Les grandes villes d'art comme Florence, Sienne, Pise, Lucques et Arezzo attirent des visiteurs toute l'année. Les plus petites villes comme Volterra, Cortona et Pistoia sont également très populaires du printemps à l'automne. Montepulciano, Montalcino, la région du Chianti et San Gimignano sont des lieux célèbres pour leur production de vin. Enfin, il y a de nombreux endroits connus pour leurs bains thermaux, comme Montecatini Terme, Saturnia, Chianciano Terme, Rapolano Terme, Bagni San Filippo, Bagno Vignoni et San Casciano dei Bagni.
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| Poggio alle Mura in Montalcino (SI) |
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| la tour penchée de Pise |
La Toscane se classe 3e dans l'indice de criminalité, avec 4.483 signalements de crimes pour 100 000 habitants en 2020, au-dessus de la moyenne nationale de 3.816. En ce qui concerne le nombre de vols et de cambriolages, le nombre de signalements en Toscane l'année dernière était de 2.658 pour 100.000 habitants, alors que le chiffre pour l'ensemble de l'Italie est de 2.051.
En Toscane, le service de santé est divisé en 3 zones: la Toscane du Nord-Ouest (PI-LU-LI-MS) avec 13 hôpitaux pour 1,33 million de personnes, sur un territoire de 6.500 km² ; la Toscane centrale (FI-PO-PT) avec 13 hôpitaux pour 1,56 million de personnes sur 4 800 km² ; et la Toscane du Sud-Est (SI-AR-GR) avec 14 hôpitaux pour 830.000 personnes sur 11.556 km². En outre, il y a 4 hôpitaux universitaires : Careggi et Meyer à Florence, Santa Chiara à Pise et Le Scotte à Sienne. Il est clair que la région est très vaste et peu peuplée, donc la distance moyenne à un hôpital pour la population est beaucoup plus longue. Voici le lien vers le site web du Servizio Sanitario della Toscana, le service de santé régional de Toscane
La province d'Arezzo et celle de Grosseto comptent chacune sept des "plus beaux villages". À Arezzo (AR), on trouve Anghiari, Castelfranco Di Sopra, Loro Ciuffenna, Lucignano, Poppi et Raggiolo. Dans la province de Grosseto (GR), on trouve Capalbio, Giglio Castello, Montemerano, Pitigliano, Porto Ercole, Santa Fiora et Sovana.
Le guide "Bandieri Arancioni" publié par le Touring Club Italiano, répertorie également les villes suivantes: Abetone Cutigliano (PT), Bagnone (MS), Barberino Tavernelle (AR), Casciana Terme Lari (PI), Casole D'Elsa (SI), Castelnuovo Berardenga (SI), Castelnuovo di Val di Cecina (PI), Castiglion Fiorentino (AR), Certaldo (FI), Chiusi (SI), Colledi (PT), Fosdinovo (MS), Manciano (GR), Massa Marittima (GR), Montalcino (SI), Montecarlo (LU), Montefollonico (SI), Montepulciano (SI), Monteriggioni (SI), Monteverdi Marittimo (PI), Murlo (SI), Peccioli (PI), Pienza (SI), Pomarance (PI), Radda in Chianti (SI), Radicofani (SI), San Gimignano (SI), Sarteano (SI), Sinalunga (SI), Sorano (GR), Trequanda (SI), Vicopisano (PI), Vinci (FI) and Volterra (PI).
Les Plus Beaux Villages
L'Italie compte des centaines de beaux villages, tant à l'intérieur des terres que sur la côte. Beaucoup d'entre eux sont inclus dans le guide “I Borghi più belli d’Italia”. Trente villes toscanes sont mentionnées dans ce guide.
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| Porto Ercole (GR) |
Dans la province de Florence (FI) : Montaione, Montefioralle, Palazzuolo sul Senio, San Donato in Poggio, Scarperia e San Piero.
À Sienne (SI): Buonconvento, Cetona, San Casciano dei Bagni.
À Livourne (LI): Populonia, Campiglia Marittima and Suvereto.
À Lucques (LU): Castiglione di Garfagnana, Barga and Coreglia Antelminelli.
Dans la province de Pise (PI) on trouve Montescudaio en Casale Marittimo.
À Sienne (SI): Buonconvento, Cetona, San Casciano dei Bagni.
À Livourne (LI): Populonia, Campiglia Marittima and Suvereto.
À Lucques (LU): Castiglione di Garfagnana, Barga and Coreglia Antelminelli.
Dans la province de Pise (PI) on trouve Montescudaio en Casale Marittimo.
La province de Massa-Carrara (MS) ne compte que Mulazzo.
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| Volterra (PI) |
