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Sicile

Sicile - Sicilia

Géographie et climat
La Sicile est la plus grande île de la Méditerranée et elle est unique. La région couvre 25 709 km², ce qui en fait la plus grande île de la Méditerranée. L’île mesure 230 km de long et 170 km de large, avec un littoral de 1 000 km. La capitale de l’île, Palermo, est également la plus grande et la plus peuplée de la région, avec environ 660 000 habitants. En plus de l’italien, on y parle le sicilien, qui est considéré comme une langue distincte.
C’est l’une des cinq régions autonomes d’Italie et elle est officiellement appelée « Regione Siciliana ». La région est située en mer Méditerranée, au sud de la péninsule italienne, et elle est séparée de la Calabre par le détroit de Messine.
Il y a neuf provinces : Agrigente (AG), Caltanissetta (CL), Catane (CT), Enna (EN), Messine (ME), Palerme (PA), Raguse (RG), Syracuse (SR) et Trapani (TP).
L’Etna à Catane et le Stromboli dans les îles Éoliennes sont considérés comme les volcans les plus actifs d’Europe.
Etna
Etna
L’Etna est également la montagne la plus haute de l’île (3 330 m). Le volcan a une superficie d’environ 1 570 km² avec un diamètre de 45 km et est situé dans la province de Catane.
Aéroports : Catane, Palerme, Trapani et Comiso.
La Sicile est un creuset de cultures. Au fil du temps, l’île a été conquise par les Grecs, les Romains, les Arabes, les Normands et les Espagnols.
La Sicile bénéficie d’un climat méditerranéen avec des étés chauds et des hivers doux, ce qui en fait une destination prisée des Italiens, car il y fait merveilleusement chaud jusqu’à la fin de l’année. 
En Sicile, un risque sismique s’applique à toute l’île.

Gastronomie et boissons
La cuisine sicilienne présente des influences claires des cuisines espagnole, grecque, française, mais surtout arabe. Les plats les plus délicieux sont les Pasta con le Sarde (pâtes aux sardines) et les Sarde a Beccafico, des sardines farcies aux raisins secs et aux pignons de pin. L’espadon et le thon sont très populaires sur l’île. Les Arancinides croquettes de riz farcies à la viande en sauce, sont une sorte de snack rapide. 
Cannoli Siciliani
Cannoli fourrés à la ricotta
La région est également connue pour ses fruits siciliens très savoureux comme les oranges sanguines, les citrons et les figues de Barbarie. Les pistaches du village de Bronte sont connues comme l’or vert de la Sicile. Vous pouvez les déguster sur votre pizza, dans une part de gâteau ou dans votre glace. Les célèbres Cannoli fourrés à la ricotta et la Brioche con Granita, une granita ou glace fraîche sur un petit pain sucré, ne sont que quelques exemples des délices siciliens.
Un vin doux, léger et savoureux bien connu est le Marsala. Un autre vin rouge sicilien célèbre est le Nero d’Avola.

Économie et santé
La Sicile est économiquement l'une des régions italiennes les plus faibles
fishing boats in the port of Catania
Bateaux de pêche dans le port de Catane

L’économie de la Sicile repose principalement sur la pêche, l’agriculture et le tourisme. Le vin sicilien, les agrumes et surtout le poisson (thon et espadon) sont des produits d’exportation importants.
L’île se classe 9e dans l’indice de criminalité, avec 3 392 crimes déclarés pour 100 000 habitants, alors que la moyenne nationale est de 3 816. En termes de nombre de vols et de cambriolages dans les habitations, le nombre de déclarations dans la région l’année dernière était de 1 629 pour 100 000 habitants, alors que pour l’ensemble de l’Italie, ce chiffre est de 2 051.

The island ranks 9th in crime index, with 3,392 reported crimes per 100,000 inhabitants, while the national average is 3,816. In terms of the number of thefts and robberies in homes, the number of reports reported in the region last year was 1,629 per 100,000 inhabitants, while for the whole of Italy that figure is 2,051.

Le service de santé sur l’île de Sicile est divisé en 9 grandes zones qui coïncident avec chacune des neuf provinces.
Il y a 54 hôpitaux publics dans la région, dont 3 sont des hôpitaux universitaires. Voici le lien vers le site web du Service de Santé Régional de Sicile, Costruire Salute.

Résidences secondaires
Les nombreuses stations balnéaires de l’île sont attractives pour les résidences secondaires. Les prix sont inférieurs à ceux de l’Italie continentale, et les prix de l’immobilier sont bas en dehors des attractions touristiques.

Les plus beaux villages et villes
La Sicile compte actuellement 24 des Borghi più belli d’Italia. Les plus connus sont Erice et Salemi dans la province de Trapani, Ferla, Buccheri et Palazzolo Acreide dans la province de Syracuse, et Monterosso Almo dans la province de Raguse. 
Cefalù
Cefalù
Quoi de plus beau que de voyager entre ces villages et villes, qui sont nombreux sur l’île. Dans la province de Palerme, vous trouverez Cefalù, Gangi, Geraci Siculo et Petralia Soprana, et dans la province d’Enna, vous trouverez Agira, Sperlinga, Calascibetta et Troina. À Messine : Castelmola, Castroreale, Montalbano Elicona, Novara di Sicilia, San Marco d’Alunzio et Savoca. À Agrigente, vous avez Sambuca di Sicilia, à Caltanissetta Sutera, et à Catane Castiglione di Sicilia et Militello in Val di Catania.
Dans le guide « Bandiere Arancioni » du Touring Club Italiano, vous ne trouverez pas d’autres villages.